Fue en diciembre de 1999, cuando la dirección de EXPOCUBA se comunicó con el gobierno en Morón, con la propuesta de que este municipio estuviera representado con sus logros en uno de los pabellones de ese recinto ferial.
Aprobada la propuesta se creó una pequeña comisión que se encargaría de elaborar un proyecto, y partir hacia la capital.
Aceptadas las ideas por la comisión de proyectos de ExpoCuba, se empezó a ejecutar las tareas, en un medio algo incierto para nosotros que nunca habíamos incursionado en el mundo de las exposiciones. Hacia La Habana llevamos un arsenal de ideas, maquetas, producciones textiles, calentadores solares, producciones locales, en fin todo lo más representativo de la localidad. Cierto día, en medio de aquel complejo escenario, donde muchas veces no encontrábamos iniciativas definitivas, alguien jocosamente comentó: "creo que lo único que nos faltó por traer para ExpoCuba, fue el Gallo de Morón".
